记得有一次,我们在香港开
2009年,张兰首次荣登胡润餐饮富豪榜第三名,财富估值25亿元,到了2011年更是高达31亿元! 引进资本却进退失措最后被迫放弃一切 不少企业壮大之后,都会想着引进资本,但是张兰却没有这方面的想法,毕竟俏江南作为知名餐饮企业,稳定的单店业绩能提供稳定的现金流,没有更多的资金需求。在读懂君去年的统计中,住宿和餐饮业也是“僵尸”占比最大的行业,&
但更多还是要归因于张兰个人在经营和管理上的失误,引进资本,只是让这些错误更早浮现。 @一夜恨白头:单件成本100多,据我所知,很多知名品牌也没有这么高的成本,楼主做高客单,可是毛利润率却只有10%,跟别人低价跑量的没区别,这个是源头问题要从供应链去改善。 派代网网友精选评论 @千与商寻:不知道,说你傻还笨,第一,挣不了钱你